L’Agriculture Biologique : une certification produit réglementée
Un mode de production encadré par un cadre européen strict
L’Agriculture Biologique (AB) est une certification officielle de produits, fondée sur un règlement européen harmonisé. Elle vise à garantir des pratiques respectueuses de l’environnement, reposant notamment sur :
- l’interdiction des pesticides de synthèse,
- l’exclusion des OGM,
- la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles.
En horticulture, le label Bio concerne principalement certains types de productions, comme les plantes aromatiques ou les plants potagers.
La certification est délivrée après contrôles par des organismes agréés, sous l’autorité de l’INAO, et s’applique au produit lui-même, identifiable par les logos AB et Eurofeuille.
